地元の食材で絶品イタリアン『BURRATA』(ブラータ)②

本場ナポリの窯で焼いたもちもちのピザで人気の『BURRATA』。

沖縄らしい瓦屋根を真っ白く塗った建物が、夜になるとくっきりと浮かび上がって、今では『諸見百軒通り』入り口のシンボルになっています。

ピザだけでなく、オリジナルの一品料理が抜群に美味しいのでも有名。アグー豚やもずくなどの沖縄の食材が、ここでしか食べられない絶品イタリアンになって出てきます。

一番人気の「もずくのペペロンチーノ」。かなりヤバイです!

「ウニタマ」「ウニクレソン」「自家製アグーソーセージ」「長ネギと塩コンブのソテー」

もう一つびっくりなのは、このメニュー!

これって、そう!デリバリーメニューです。実は、最近『BURRATA』を筆頭に『諸見百軒通り』に美味しいお店が集まってきていて、沖縄グルメの新名所になりつつあるのです。お店同士が手を組んで、こうやって他の店のメニューも出前で頼めてしまうなんて、楽しくないですか? さっそく隣りにある『びすとろ酒場ブルボン』から、名物の「白カレーそば」を頼んでみたら、ホントにすぐに届きました!

どんぶりに白いクリーム状のものがこんもり。これ、マッシュしたポテトとクリームを混ぜたようなもので、その下に、カレー風味のソーキソバが隠れていました。見た目も味も、食べてみる価値大です。

国道330号から一筋入り、龍の体みたいにクネッとカーブして、また330号線に出る。友達誘って通いたいグルメの通りは、通称『DRAGON STREET』! 『BURRATA』はちょうどドラゴンの頭といったところでしょうか。沖縄に行ったら、絶対に行きたいエリアの誕生です。


『BURRATA』①の記事はこちら▶▶▶


『BURRATA』

沖縄県沖縄市園田3-9-11

098-931-0337 17:30~23:00(L.O.22:30)

月曜定休

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