昨年のクリスマスに、都内の人気レストランで開催した、サンマリノワイン『高見沢俊彦originalシリーズ』とのペアリングlunch＆dinner。特に、青山のキラー通り沿いにある隠れ家イタリアンの店『NICE』は、オーナーシェフの町田智也さんが、もともとあのフレンチの名店『ひらまつ』のソムリエだったということもあり、こだわりの料理とTakamiyワインのペアリングは最高！ と、大好評でした。
5月は27日（土）28日（日）に、NHKホールでTHE ALFEEのコンサートが開催されます。できたらまた、lunch & dinnerのペアリングコースを、とお願いしたところ、「是非やりましょう！」と、さっそくメニューを考えてくださいました。
小さなお店なので人数は限られてしまいますが、とっておきの食材を集めた、最高の料理のコースです。ご予約はお早めに！
▲料理の画像は当日のメニューではありません。
隠れ家レストランで味わう
ワインが進む初夏のスペシャルコース
🎏『TakamiyワインペアリングLUNCH』
¥8,800（税込）
日時：2023年5月27日（土）28日（日）
13:00〜15:00
ピュアホワイトのポタージュ(気候によっては冷製に変更)
ハーブのサラダ
毛蟹と香味野菜のパスタ(素材の変更あり)
特選和牛ロースト マディラソース
アプリコットシブースト
ハーブティー
ワイン：『白騎士』1グラス付き
🍽️『TakamiyワインペアリングDINNER』
¥16,500（税込）
日時：2023年5月27日（土）28日（日）
21:00〜終わりは自由に
アミューズ
ピュアホワイトのポタージュ トリュフの香り(気候によっては冷製に変更)
毛蟹と香味野菜のパスタ(素材の変更あり)
季節のお魚
特選和牛ロースト マディラソース
アプリコットシブースト
ハーブティー
ワイン：『白騎士』『紅騎士』各1グラスの2グラス付き
※ランチ、ディナー共に、
3名様〜4名様：2組
2名様：1 組
合計3組様のみ限定のスペシャルコースです。
※コースに付いている以外のワインも別途ご注文可能です。
※メニューは食材の仕入れにより変わる場合もあります。
※苦手な食材がありましたらご予約の時にご相談ください。
★予約の電話番号
03-3403-0555
※不在の場合はメールでご連絡ください。
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『NICE』
〒東京都港区南青山4-1-1 セントラル第二青山202
TEL：03-3403-0555
東京メトロ銀座線 外苑前駅1a出口から徒歩5分
町田さんの作るお料理は、素材の産地や季節にこだわり、その味を生かした細やかな味つけが絶妙。お皿や盛り付けの美しさにもうっとり。
一度食べたらファンになること間違いなしです。
『白騎士』『紅騎士』との素晴らしいマリアージュをお楽しみください。
