横浜みなとみらいのハーバービューを独り占め!ちょっと贅沢な『高見沢俊彦オリジナルワイン』とフレンチのペアリングに浸ってみませんか?

東横線の乗り入れが廃止になってから、海辺のシティに生まれ変わりつつある横浜桜木町。その駅前にできたビル『コレットマーレ』の7階に、あのイタリアンの天才料理人、奥田政行シェフがプロデュースするフレンチレストラン『iliescape』(イリエスケープ)があります。

奥田シェフの笑顔の写真がドンと飾られた入り口から奥に入ると、目の前には目をみはるみなとみらいのハーバービュー! パシフィコ横浜からインターコンチネンタルホテル、観覧車、そしてレンガ倉庫跡の公園まで、素晴らしいパノラマが広がります。

山形や神奈川だけでなく、全国から届いた旬の食材を美味しく、見た目にも美しく仕上げたフレンチは、和のテイストも盛り込まれて、とっても贅沢!


奥田シェフと言えば、サンマリノワインが料理とのペアリングに力を発揮するワインだと、いち早く注目してくださった方。イタリア料理はもちろんですが、5月には、銀座にある塩とオイルだけで食べる絶品寿司『織音寿司』で、サンマリノワイン『高見沢俊彦オリジナルワイン』の『白騎士』とのペアリングランチを提案してくださいました。

2日だけの限定ランチでしたが、あっという間に予約が埋まってしまったというくらいの人気。秋からは、定番メニューになるそうです。


この夏、THE ALFEEがみなとみらいに新しくできたコンサートホール『ぴあアリーナMM』で、3年ぶりに有観客イベントを開催することが決まり、

「今度は、フランス料理フルコースのペアリングランチとディナーをやりませんか?」

とお話したところ、

「僕、アルフィー世代だから、歌はよく知ってますよ!」

と、二つ返事でメニュー作りに乗り出してくださいました。


ちょうど、奥田シェフの原点である山形県鶴岡市にある『アルケッチァーノ』が、移転して新築オープンの時期。鶴岡と東京の往復でとっても忙しい中、メニューの打ち合わせに横浜まで来てくださった奥田シェフ。

さっそく紙とボールペンを取り出すと

「ランチコースは『メリーアン』、ディアーコースは『星空のディスタンス』ね」

と、小声で歌を口ずさみながら、時々う〜んと考え込んでは、メニューを書き始めます。

こうなると、もう、私達があれこれ口をはさむ隙間はありません。

「東京から500マイル離れてる県はどこ?」

と、スタッフに聞いたり、何やらブツブツ……1時間ほどでメニューがほぼ完成しました。

↑こちらは5月に伺ったときの料理です。


手書きの紙をちらっと覗くと

「夜露に濡れる前菜」「たとえ500マイルの魚料理」などなど、個性的なネーミングの、素晴らしい食材を使った特別料理が並んでいるではありませんか。

そう、どれもアルフィーの名曲の歌詞が織り込まれたものばかり!

「僕、アルフィー世代だから、結構詳しいよ」

他のメニュー名も、いち早く皆さんに教えたいのはやまやまですが……

メニューを目にしたときのサプライズのために、その他は内緒にしておきましょう。



THE ALFEE 3年ぶりのSUMMER EVENT

『夏の天地創造』開催記念 SPECIALフレンチコース



ランチコース『メリーアン』

¥6,000(税込)

前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート・ティー

ワイン

『CAVALIERE SPUMANTE Tre Extra Dry』1グラス付き

※スパークリングが苦手な方は『白騎士』か『紅騎士』に変更も可能です。


日時:2022年7月30日(土)31日(日)8月1日(月)

11:30〜15:00(ラストオーダー14:00)



🔱ディナーコース『星空のディスタンス』

¥12,000(税込み)

前菜・スープ・リゾット・魚料理・肉料理・デザート2品・ティー

ワイン

『CAVALIERE SPUMANTE Tre Extra Dry』

『CAVALIERE BIANCO 白騎士』計2グラス付き

※白ワインやスパークリングが苦手な方は『紅騎士』に変更も可能です。


日時:2022年7月29日(金)30日(土)31日(日)

17:30〜23:00(ラストオーダー21:00)


※『メリーアン』『星空のディスタンス』共に、

以下の価格でワインを追加注文できます。


『CAVALIERE SPUMANTE Tre Extra Dry』 ¥1,500

『CAVALIERE BIANCO 白騎士』 ¥1,400

『CAVALIERE ROSSO 紅騎士』 ¥1,400

『NOTE DIVINO BIANCO 2018』 ¥1,800

『NOTE DIVINO ROSSO 2017』 ¥1,800


★予約の電話番号:045-211-5515

ランチは「『メリーアン』のコースで」

ディナーは「『星空のディスタンス』のコースで」

と、コース名を言って予約してください。




『iliescape』(イリエスケープ)

〒321-0062 神奈川県横浜市中区桜木町1−1−7コレットマーレ7F

TEL:045-211-5515

JR京浜東北線 桜木町駅(野毛町方面出口)徒歩1 分

みなとみらい線 馬車道駅(出入口1a)徒歩6分

みなとみらい線 みなとみらい駅(クイーンズスクエア連絡口)徒歩8分



昼は光あふれる青空のコントラスト

夜はドラマチックな観覧車のイルミネーションや

刻一刻と変わっていく素晴らしい夜景


窓からパノラマの眺めを楽しみながら

奥田シェフの想いの詰まったフレンチと

サンマリノワインの美味しさを多いっきりご堪能ください。


窓際の席は席数に限りがありますので

最高のviewを独占したい方は、お早めのご予約をオススメいたします。



■お知らせ■


2020年からの新型コロナウイルスの世界的なパンデミックや

ロシア・ウクライナ戦争の影響により

様々な物価が高騰しています。

特に、輸送費や燃料費、コンテナ代、倉庫代の高騰で

ワインの輸入も大きくダメージを受けております。


日本でのサンマリノワインの販売をスタートして以来

SAMMARINESEでは、10年以上に渡り

価格を変えずに皆さまにワインをご提供させていただいておりましたが

この度、価格を一部改定させていただくことになりました。


7月15日からは

『CAVALIERE BIANCO白騎士』が

4,180円(税込)から4,400円(税込)に改定となります。


何卒ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。





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